OLIO EVO ORTICE
€ 15.00
L’Ortice è una cultivar di olive tipica delle Colline Sannite. Particolarmente pregiata, dà origine ad un olio extravergine monovarietale dalle proprietà organolettiche uniche. Estratto a freddo, si presenta limpido, dal colore giallo dorato con riflessi verdognoli. Dal sentore fruttato intenso, fresco, ampio ed avvolgente, ha un sapore complesso, amaro potente e piccante deciso.
CONSIGLI D’USO
Ottimo con insalate e marinate di pesce, verdure grigliate, zuppe di legumi, carni rosse e cacciagione, formaggi stagionati.