OLIO EVO MAURINO
€ 12.00
L'olio extravergine di oliva monocultivar Maurino è un olio dal carattere elegante, fine, armonioso e con note balsamiche avvolte da delicati sentori vegetali ma allo stesso tempo molto presenti. L'area di produzione è Canino, le olive da cui veine prodotto sono raccolte nella prima decade di ottobre da ulivi ubicati ad un'altitudine di 300 mt. sul livello del mare.
Note di degustazione
L'olio extravergine Maurino si presenta dal colore giallo dorato con riflessi verdi, chiaro. Dal gusto fruttato medio, in bocca si conferma complesso e risulta persistente e piacevole.
Abbinamenti
Ideale con il pesce e piatti a base di pesce